７プレミアム 五目あんかけ焼そば
2018年10月30日に販売が開始された商品で
美味しいからでしょうか長きにわたり定番商品として
セブンイレブンさんの全国の店舗にて取り扱いが
されている冷凍食品です。
初めに残念なお知らせからはいりますが・・・
原料の高騰によって３６８円（税抜）から３９８円（税抜）に
価格が変更されました。
時代の流れと言うか仕方がないことですね・・・
五目あんかけ焼きそばとは？
中華料理の定番のメニューで蒸した中華麺を
油で揚げるか、油で焼き付けるようにして
香ばしく炒めた麺に肉や魚介、野菜などを
炒めてスープに片栗粉を加えて作った
餡をかけた一杯です(●´ω｀●)
中華料理人のまかないと飯として開発された物が世に出回ったと
諸説があります。
余った食材を使って作るまかない飯！
本命の料理の食材の切れ端などで作られる料理は
お店で提供される料理よりも美味しかったりするんですよ！
いざ家庭で五目あんかけ焼きそばを作るとすれば
豊富な種類の食材を使うので面倒だったりするんですけど
お手軽な価格で電子レンジで温めるだけの簡単調理！
美味しい五目あんかけ焼きそばを家庭で味わえる。
冷凍食品の魅力の一つです(*´з`)
電子レンジでの調理方法が記載されて
います。初めにこれを読んでおかないと
いくら簡単調理の冷凍食品であっても
大変な目に合います。
今回のこの商品は少々、調理のやり方が
他の商品と比べると違うようです。
1食400gあたりカロリーが464kcalなんですが
インスタントカップ麺と比べるとカロリーが
かなり低いです。
カロリーを気にされている方やダイエット中の方にでも
冷凍食品はおススメできます(●´ω｀●)
五目あんかけ焼きそばって色々と調べる前は
日本の何処かで開発された麺類だと
勝手な思い込みをしておりました。
中華料理店で食べるイメージよりも
どちらかと言えば日本の定食屋にあるような
イメージなんですよ(; ･`д･´)
調理
袋から取り出した商品はこんな感じ！
今回の商品は具材の餡と麺が分かれて
いるタイプとなっています。
レンジで温めてから麺の上に餡を
かけるみたいです(●´ω｀●)
五目あんかけ焼きそばに使われている具材は
エビ、豚肉、白菜、チンゲン菜、にんじん、たけのこ、きくらげの
7種類の具材がたっぷりと入っているそうです。
7種類って・・・
セブンイレブンさんにちなんで7種類なんでしょうか？
麺はこんな感じになっています。
中華麺を油で香ばしく炒めてあるので
麺に焦げ目が付いています。
おこげみたいな硬めの食感が餡と絡まって
柔くなった麺はアクセントになります。
麺の太さは細麺と中太麺の間ぐらいの太さに
感じました。餡とよく絡まりそうです。
調理時間は500wで約8分間！
ブログ内で紹介した冷凍食品の中で
最長の調理時間です。
温めの仕方も独特でトレー付の麺の上に
具材の餡をのせてから温めをしていきます。
調理方法を読んでおいて正解でした(*´з`)
調理時間になりました。今回もあらかじめ
時間を30秒ほど延長しています。
この温めスタイルの唯一の弱点があります。
とにかく熱くなっている具材の餡を麺に
かけるのですが火傷レベルに熱いんです。
かなりの注意が必要です（;´д｀）
それか別の方法に変える事を検討して
もらいたいものです。
実食
完成品はこんな感じ！
中華麺がたっぷりの餡に浸っているので見えませんが
とにかく具材も餡も申し分のないほどに大量に入っています。
インスタントの汁なしカップ麺では再現が不可能な具材！
冷凍食品ならではの食材がそのまま状態！
すごく美味しそうです(*´з`)
残念ながら・・・
魚介の具材に関してはエビだけですが
そのエビも一匹しか入っていません・・・（;´д｀）
しかし低コストでここまで豊富な具材を入れてくれた
セブンイレブンさんの企業努力に感謝しかありません！
加えて皿を使わない安心のトレー設計！
食べ終えたら皿を洗うことなく捨てられます！
何から何まで至れり尽くせりです(*´з`)
今回の商品は吉と出るか凶と出るか！楽しい時間になりました！
それではいただきます！
最初っから言っておきます！
かなりウマい(●´ω｀●)
とろみのあるたっぷりの餡が麺によく絡まって
余すことなく食べられる！
五目あんかけの自体の味は中華料理には欠かせない
調味料のオイスターソースが使われているので
基本の味付けはオイスターソース！
しかし肉や魚介、野菜などの豊富な具材から
あふれ出る旨味エキスが餡に溶け出ししみ込んで
より一層、美味しい物になっている。
日本の料理に例えるならば・・・
鍋料理みたいな麺類だと思われます(´Д｀)
油で香ばしく炒められた中華麺！
餡によってやわらかくなっても
おこげの部分は十分な硬さを保っているので
細麺の歯ごたえのある食感で咀嚼が楽しい(●´ω｀●)
五目あんかけ焼きそばに入っている具材！
ほとんど野菜が中心となっています。
（エビに関しては一匹だけ・・・）
長い解凍時間によってへにゃへにゃした
食感の野菜になりそうですが、作り立ての
ようなシャキシャキした食感の野菜です。
インスタントでは再現が難しい食材でも
冷凍食品では使用されることが多いです。
具材を楽しむのであれば冷凍食品の方が良い!
まかない飯として開発された五目あんかけ
焼きそば！豊富な野菜も食べれて健康的！
まかない飯として評価が上がれば高級な
食材を使って高級なお店でしか食べれなく
なりそうだけど、庶民的な味をいつまでも
食べれるような存在であって欲しい。
勝手な思い込みなんですけどね(*´з`)
最後の締め
最後に個人的な感想になります。
セブンイレブンさんの冷凍食品コーナーに
いつでもおいてあり一人前の量としても
丁度良い満腹感が得られます。
とにかくお手頃価格で美味しい一杯！
かなりおススメの商品でリピート確定です！
７プレミアム 五目あんかけ焼そば
庶民の味方！販売が続く訳が理解できる一杯！
大当たりです！
ごちそうさまでした！
最後に長い文章をここまで読んでもらってありがとうございました。
コメントなど頂けたら嬉しいです。
にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村
コメント