韓国の激辛ソースからの挑戦状！
日本の冷凍食品メーカーで万人受けする一杯になるのか？
マルハニチロさんから2023年10月20日に販売された商品でローソン限定商品となっています。
せいドンこんにちはせいドンです。
激辛商品は苦手でありますが苦手なりに紹介させていただきます。
今回は冷凍食品の記事となっています。
ブルダックソースは、韓国発祥の辛口でジューシーなソースで、その特徴的な辛さと深い旨味で知られています。「ブルダック」は「火を灯した鳥」を意味し、その名の通り、まるで舌に炎を灯したような感覚が広がります。 このソースは、唐辛子やニンニク、生姜などのスパイスと、甘みとコクをプラスするためのハチミツや砂糖が絶妙にブレンドされています。辛さは強烈ながらも、一度口にするとその深い味わいに引き込まれ、中毒性のある美味しさがクセになります。 鶏肉にこのソースを絡めたり、揚げたりして食べるのが一般的ですが、他の肉や野菜とも相性抜群。まさに味覚冒険の旅に出るような感覚を味わえるブルダックソースは、辛党の方にはたまらない逸品です。
そうなのです！辛い食べ物を食べてその美味しさの真髄がわかる人にとって好まれる魔法のような聖水でもあり、更に韓国料理が好きな人にとってはとても重宝されるソースなのです。
しかし辛いものが苦手な人には理解不能な謎の液体
年の瀬も押し迫った時期でもあるのに10月販売の商品で最新ではない遅めのブログ記事・・・
後出しじゃんけんのような有利な展開は一切なし（;´д｀）
ローソン限定商品ということもあっていつでも遭遇できると思いきや販売されている店舗は限られていて見つけたらラッキーなのです。
なので偶然にも発見したので記事を書いてみました。
ちなみにマルハニチロさんの記事はこちらから！
調理方法
中に入っている構成はこんな感じ！
もはやその存在は冷凍食品のあんかけ焼きそばのド定番となっている中身の構成でお皿を必要としないトレイ入りとなっています。麺もほんのりと香ばしく焼き上げられていて食べるとカリッとした面白い食感を楽しめる事はもちろんの事、香ばしさが口いっぱいに広がるのです。
ブルダックソースの入っている具入りあんはキャベツ、もやし、人参、ネギ、赤ピーマン、チンゲン菜、豚肉が入っていてこちらもド定番の構成となっています。
調理時間は５００ｗで約6分間！
冷凍食品の進化により、驚くべき進歩を遂げたあんかけ焼きそば。たった数分で、手軽に美味しく温かい一品を楽しむことが出来るのです。その利便性に感謝しつつも、設定通りの時間ではなかなか理想的な仕上がりにならないことが多いのは悩ましいところ。
一方で、調理が終わった後の一瞬がまた新たな挑戦となる。レンジで加熱されたあんが激熱になり、その温かいあんを麺にかける瞬間、注意が必要です。うっかりすれば、火傷の危険性が大いに迫ってきます。まさに、個人とあんかけ焼きそばとの微妙なバトルが繰り広げられるのです。
これはもはや食卓での料理体験だけでなく、心躍る好敵手とのバトルとも言える瞬間。時間をかけてしまうことで得られる満足感や、火傷の危険を避けながらの駆け引きが、あんかけ焼きそばとの一体感を一層深めていると言えるでしょう。贅沢なひとときを味わいながら、その瞬間が楽しくてしょうがない。
ちなみにカロリーは401kcal となっています。
実食
完成品はこんな感じ！
ユーチューバーが紹介し、デスソースと同じくらい有名なブルダックソース！激辛なだけでなく、その奥に広がる美味しさに多くのファンが魅了されています。まぜそばとして提供されていますが、見た目はまさに贅沢なあんかけ焼きそば。ブルダックソースの激辛さが際立っているかもしれませんが、外見だけではその辛さを察知することは難しいです。しかし、美味しそうな見た目に裏打ちされたこの一杯には、危険な罠が仕掛けられています。まさに、ウサギの皮を被ったオオカミのような驚きが待っているのです。
その辛さに挑む勇気を称賛するべきです。激辛の罠に立ち向かう姿勢は、まさに勇敢な冒険者のよう。一度その辛さを味わい、虜になれば、その罠は最高の歓喜のスパイスとなります。
しかし、辛さの先に広がる旨味を理解できないと、この辛さはまるで・・・
意味不明なチート能力
そのため、辛いものが苦手な人にとっては、まさに挑戦の壁が立ちはだかっています。果たして、あなたもその魅惑の罠に挑戦する覚悟はありますか？
せいドン今回の商品は吉と出るか凶と出るか！楽しい時間になりました！それではいただきます！
究極の激辛体験！
超激辛ながらも、一口食べる勇気が試されるブルダックソース。口に入れると、まるで口の中で躍動するような激しい辛さが広がります。それはまさに”暴君”その名が仮についたとしても相応しい強烈な辛さがなのです！
例え苦手であっても伝わってくるのです。激辛の渦の中に一筋の光の如く現れる微かな旨味成分が。その微かな旨味を例えるのであれば激辛焼き肉のタレ！
まさに究極のバランス。一度唇に触れると、その激辛の炎が口内に広がり、微かな旨味が味蕾をくすぐります。辛さに立ち向かう勇気を持ち、口に運ぶことで、まるで口内で繰り広げられるスリリングな辛さに挑戦できるでしょう。そして挑戦者は、その驚きと興奮に包まれ、辛さと旨味の究極のバランスに魅了されること間違いなし！
豊富な具材がオンパレードで織りなす、一口食べれば舌の上で奇跡が起こる魅惑のあんかけ焼きそば。普段ならオイスターソースが主役となり、おかず的存在を果たすことが多いこの一品。しかし、今回は違う。ブルダックソースに絡まり、具材たちはやさしさから一変し、まるで悪魔的な魅力を放っている。
少し香ばしい風味が広がりつつも、依然としてモチモチな食感を持つ焼きそばの麺。美味しさは間違いないが、激辛の嵐が先行してしまい、麺自体を存分に楽しむことが難しいのが実情。しかし、その辛さこそがこの一皿の魅力。まさに、挑戦者にこそ味わってほしい、新たな焼きそばの頂点がここにある。オンパレードのような具材と、一度味わったら忘れられない刺激的な一皿となること間違いなし!
ブルダックソースの濃厚な旨味に挑戦してみたものの、辛いものが苦手な人にとっては相当なハードルがあるだろう。そこで、私は一つの工夫を凝らしました。それは、
卵黄のトッピング！
たった一つの卵黄が、驚くほどに辛さを和らげ、静かに忍び寄る旨味が際立つのです。まさに舞台袖に引っ込む辛さと、主役となる旨味が見事なバランスを成しています。この一杯に潜む卵黄こそが、救世主となった瞬間なのです。
最後の締め
最後に個人的な感想になります。
大人気のあんかけ焼きそばの皮を被った激辛あんかけまぜそば。お隣の韓国のブルダックソースを使用しているため、日本人にも馴染みやすく、美味しいと感じることができる一杯です。ただし、かなり激辛の商品であり、一般受けするのは難しいかもしれません。卵黄をトッピングして辛さを和らげ、食べやすくすることもできますが、完食後には口の中がヒリヒリと辛さを感じることでしょう。
ブルダック監修 あんかけまぜそば
一口食べるたびに広がる舌の上での奇跡
小当たりです(・´з`・)
せいドンごちそうさまでした。
最後に長い文章をここまで読んでくれてありがとうございました。コメントを頂けたら嬉しいです。
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