史上最大級幅広麺再び！
辛さと食べ応えMAXな一杯！
サンヨー食品さんから2023年7月3日に販売された新商品です。
今回は汁なしカップ麺の記事となっています。
中国で昔から食べられている幅広の麺。麺を延ばす際に調理台に叩きつける音に由来しているそうです。（諸説あり）2022年何かと話題になったビャンビャン麺、汁なしカップ麺や冷凍食品で販売され見た目と読めない漢字の強めのインパクトから注目が集まり高い評価をされてきました。
インパクトだけではなく味の方もバツグンで見た目通りの
モチモチ食感で日本の麺類で例えるならばきしめんに近い麺。
個人的にも虜になった一杯で何度かリピさせていただきました。
残念ながら単発的商品ゆえに時間の経過と共に
消えゆく存在・・・
人気でユーザーの需要が多ければしばらく間をおいてから
新たなる一杯として生まれ変わってくるのです！
唐辛子と花椒によって織りなすシビレる辛さ、食べ応えMAXの
幅広ビャンビャン麺は汁なしカップ麺とは思えないほどの
モチモチ食感(*´з`)
食べられない期間にビャンビャン麺ロスになったとしても
我々ユーザー達はその一杯を忘れられずに再販される事を
信じて待っていたのです！
ちなみに過去のビャンビャン麺の記事はこちらから！
調理方法
中に入っている小袋は3つ！
かやく、特製スープ、調味だれの構成となっています。特製スープと調味だれで演出される魅惑の激辛！前回の西安式旨辛麺は辛い物が苦手であっても適度な辛さに苦戦しながら辛さの中に潜む旨味を感じられ強い辛さではありますが美味しくいただけられたんです。
激辛の入門編Σ(ﾟДﾟ)
例えるのであれば最も適した言葉であろう！
今回は日本人にはとても馴染み深い担々麺として生まれ変わって
きたので更に美味しく頂けることは確定しているだろう。
久しぶりの幅広ビャンビャン麺！
湯戻しをすれば全てのカップ麺の一歩先行くモチモチ食感と
大満足の食べ応えのある麺。同じ容量の麺と比べると圧倒的な
満腹感を得られます(*´з`)
食べた事がない人には食べてもらいたい
激推し麺(●´ω｀●)
具材は前回と同様な構成となっているもよう。
少なめで薬味のような感じの具合は生まれ変わってません・・・
冷凍食品の具材と比べるとかなり劣りますが、入って
いるだけでありがたい事は変わらない気持ち！
調理時間は4分間！
カップ麺としては珍しい調理時間となっています。奇抜な物珍しい麺に見合った適正な時間なのかもしれない。数ある汁なしカップ麺を食べてきましたが、湯切りのさいの湯気と共に香る小麦の香りは間違いなくトップクラス！美味しく人気がある一杯とは湯切りの時点で勝負を仕掛けてくるんです！
ちなみにカロリーは458kcalとなっています。
調味だれと特製スープはこんな感じ！
花椒と唐辛子の痺れるような辛さに五香粉をブレンドして
かおり豊かな担々麺にしているそうです。
あまり聞き覚えのない五香粉（ごこうふん）中国では、ほぼ
全土で料理に使われているメジャーな香辛料。
5つ以上のスパイスをブレンドしたミックススパイス！
おそらくは汁なしカップ麺でもあまりお目にかかれない代物
かもしれないので味に関しては未知数となっています。
実食
完成品はこんな感じ！
久しぶりのご対麺(●´ω｀●)
これっすよこのプロポーション！
前回のビャンビャン麺と比べるとほとんど見た目が
変わらないと思われる。
まあこれが良いんですよ！
サンヨー食品さんの独自技術によって作られたビャンビャン麺
ノンフライ製法によって製造された麺を湯戻しをすれば
まるで生麺のようなモチモチ食感が堪能できるのです！
食べ応えバツグンの太麺は粉末状の特製スープとは相性が
イマイチだったりもしますが、ちぢれ麺にすることで
史上最大の幅広麺であっても何の問題も無く粉末状の特製スープと
良好に融合して味と食べ応えを兼ね備えた最強の一杯になるんです！
今回の商品は吉と出るか凶と出るか！楽しい時間になりました！
それではいただきます！
何度もリピした一杯！
味の舞台が変わっても欠点がない一杯！
ウマすぎ(●´ω｀●)
ビャンビャン麺風は汁なしカップ麺であっても冷凍食品と
同等、別の路線としてみればそれ以上のポテンシャルを
持っている！
汁なしカップ麺界隈に最近、突如現れた新参者ではあるが
平打ちうどんを食べた経験を持つ日本人にとってみれば
威風堂々した姿Σ(ﾟДﾟ)
弾力のあるモチモチ食感がクセになり何度も食べられて
高い評価を受けて復活した事は喜ばしい出来事！
前回の激辛入門編とも呼べる辛い物が苦手であっても
激辛に抵抗しつつウマさを実感できた一杯に対して
担々麺の特徴的シビレる辛さは・・・
ほとんどナシ(。´･ω･)?
辛さの抜けた担々麺の味わい。例えるならば・・・
お子様担々麺！
特に激辛を求めないのであればこれはこれで
アリ(*´з`)
シビレるような激辛ではないもののウマすぎる一杯！
ノーマル状態で完食を目指しても何の問題もないのだけれども
やはり一味加えた味変は体が求めがちになってくる。
激辛を打ち消しマイルドな舌触りに変えてくれる万能調味料マヨは
辛さのない汁なしカップ麺には時としてドギツさが引き立ち
逆効果・・・（;´д｀）
なので安定の卵黄を投入！
辛さのない担々麺の味を打ち消さず主役の味を更に引き立てマイルド
にして、バツグンの食べ応えに滑らかな口当たりがプラスされ
史上最大の極上の一杯となる！
この選択は間違いΣ(ﾟДﾟ)
何度も何度も食べる事を繰り返される一杯は美味しいだけではない理由がある。ヒットしたからと言って同じ物を提供しているわけではない。少しだけ味を変えたり、戻したりしてユーザーから飽きられないような工夫を施している。そんな絶え間ない努力によって日の目を浴び続けて前へと進んで行く。
最後の締め
最後に個人的な感想になります。
ビャンビャン麺風 汁なし担担麺。辛さは前回の一杯と比べると大幅にdownしましたが、特に辛さを求めないのであれば誰にでもおススメできるウマい一杯。更にビャンビャン麺のモチモチ食感は何度もリピしたくなる使用は相変わらずでした。個人的には今回の一杯が好みであります。
ビャンビャン麺風 汁なし担担麺
誰が食べても美味しいと思える一杯！
大当たりΣ(ﾟДﾟ)
かなりおススメの商品です！
ごちそうさまでした！
最後に長い文章をここまで読んでもらってありがとうございました。
コメントなど頂けたら嬉しいです。
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